1. 臺式古早香菇滷肉燥(軟餐4-5級) : 滷肉燥，喺臺湾被视为极具台湾特色嘅民众菜式之一。五花腩肉粒炖煮后油脂会溶化在滷汁中，再加上香菇和绞肉，汁香酱浓又不会太油腻！让心繫传统台湾味道的大家，就算留在家中，都可以食出怀念的台式古早味。大厨将这道菜式变成软餐，让风味得以保留，令年长人士也能享受同一种味道。 2. 臺式三杯雞(碎餐): 三杯鸡，是台湾的经典名菜。麻油﹅米酒缺一不可，金不换能画龙点睛，令菜式的香气和味道都更丰富，汁香酱浓拌饭一流！大厨将这道菜式打成碎餐，让风味得以保留，令年长人士也能享受同一种味道。 只要整包餸菜包放入热水滚大约10至12分钟就可以享用，安全可靠。