传统煳仔碎餐，对吞嚥困难人士而言，也许是出于照护者的一番好意，却往往牺牲味道、卖相，久而久之，令进餐变得单调乏味，成为每日重复的应付与妥协。当我们开始从被「照顾者」的角度出发才会明白，进食只是基本；食得好、食得滋味，才是真正的照护！ 因此，德国宝旗下Happy Kitchen Café & Bar特别与香港社会服务联会（社联）合作，率先加入「照护食种子餐厅」计划，参照社联《照护食标准指引》制作出共11道符合「国际吞嚥障碍饮食标准 （IDDSI）」的照护食餐单，让有需要人士能与家人共享滋味，不再被孤立于饭桌之外，同餐同桌同食，一家人食得开心、食得安心！ 而所有照护食餐单已于8月18日起正式供应，欢迎大家亲临品尝！