傳統糊仔碎餐，對吞嚥困難人士而言，也許是出於照護者的一番好意，卻往往犧牲味道、賣相，久而久之，令進餐變得單調乏味，成為每日重複的應付與妥協。當我們開始從被「照顧者」的角度出發才會明白，進食只是基本；食得好、食得滋味，才是真正的照護！ 因此，德國寶旗下Happy Kitchen Café & Bar特別與香港社會服務聯會（社聯）合作，率先加入「照護食種子餐廳」計劃，參照社聯《照護食標準指引》製作出共11道符合「國際吞嚥障礙飲食標準 （IDDSI）」的照護食餐單，讓有需要人士能與家人共享滋味，不再被孤立於飯桌之外，同餐同桌同食，一家人食得開心、食得安心！ 而所有照護食餐單已於8月18日起正式供應，歡迎大家親臨品嚐！