清透凝固粉采用黄原胶配方，是由剑桥大学博士采用独有专利技术研发的产品，专为有吞嚥困难人士设计。凝固粉主要用于改善和增加液态食品的粘稠度，并能迅速凝固各种冷热饮料、流态食品，使之调制成合适稠度的食品，以降低呛咳、误吸的风险，让吞嚥困难人士能够安全进食并社区充足的水分和营养，从而提高他们的生活质量。