清透凝固粉采用黃原膠配方，是由劍橋大學博士采用獨有專利技術研發的產品，專為有吞嚥困難人士設計。凝固粉主要用於改善和增加液態食品的粘稠度，並能迅速凝固各種冷熱飲料、流態食品，使之調製成合適稠度的食品，以降低嗆咳、誤吸的風險，讓吞嚥困難人士能夠安全進食並社區充足的水分和營養，從而提高他們的生活質量。