Viscgo食物測試叉子能確保護理員預備的食物質地符合IDDSI框架，降低吞嚥困難患者進食時的風險。這叉子的關鍵特徵是其內置的壓力表，讓護理員能準確地進行IDDSI叉子壓力測試，確保食物處於適當且易於消化的正確質地。使用這種創新的叉子後，護理員便可簡化對食物的評估過程，令吞嚥障礙的管理更有規範。